Dengar Diam dan Fikir

Assalamu'alaikum Wrmbth, Bila kita mendengar berita baik dan buruk dari sumber yang tak sahih. Apa perlu kita lakukan?

Larangan Membuat Spekulasi & Urusan Umum Hendaklah Diserahkan kpd Pemerintah:

Firman ALLAH dlm Surah al-Nisaa' ayat ke-83:

وَإِذَا جَاءَهُمْ أَمْرٌ مِنَ الْأَمْنِ أَوِ الْخَوْفِ أَذَاعُوا بِهِ وَلَوْ رَدُّوهُ إِلَى الرَّسُولِ وَإِلَى أُولِي الْأَمْرِ مِنْهُمْ لَعَلِمَهُ الَّذِينَ يَسْتَنْبِطُونَهُ مِنْهُمْ وَلَوْلَا فَضْلُ اللَّهِ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَتُهُ لَاتَّبَعْتُمُ الشَّيْطَانَ إِلَّا قَلِيلًا

Maksudnya: Dan apabila datang kepada mereka sesuatu berita mengenai keamanan atau kecemasan, mereka terus menghebahkannya; kalau mereka kembalikan hal itu kepada Rasulullah dan kepada Ulil-Amri di antara mereka, tentulah hal itu dapat diketahui oleh orang yang layak mengambil keputusan mengenainya di antara mereka; dan jika tidaklah kerana limpah kurnia Allah dan belas kasihan-Nya kepada kamu, tentulah kamu menurut Syaitan kecuali sedikit sahaja di antara kamu.

Kata al-Imam Ibn Katsir rahimahullah: "Ini adalah Pengingkaran ke atas mereka yg segera mencari perkhabaran sebelum mendpat kepastian lalu menyebarkannya sedangkan boleh jadi ianya tidak benar". [Tafsir al-Quran al-Azim, 2/365]

Al-Syaikh as-Si'di rahimahullah dlm Tafsir beliau menyatakan ini adalah satu pengajaran dripada ALLAH kpd kaum Mukminin supaya jika dtg berita yg berkaitan maslahah umum kaum Muslimin sama ada ia berita Gembira atau Buruk, JANGAN mereka segera menyebarkannya, tetapi hendklah dikembalikan kpd pihak berkuasa, jika mereka (pihak berkuasa) melihat ada maslahah utk dihebohkan maka ia dihebohkan, jika mereka melihat pd menyembunyikannya terdapat masalahah maka ia disembunyikan.

[Rujuk: Tafsir Taisirul Karim al-Rahman, Tafsir ayat 83 surah al-Nisaa'].

Kredit Ust Asri Sobri

Aduhai AJK Masjid

Assalamu'alaikum Wrmbth, salam kecemerlangan pen ternak kambing semua. Semoga sihat2 belaka. Tuan kambing dan kambing yang di gembala.

Ada satu cerita, pengajaran pada pen ternak kambing semua. Kisah benar masa 2-3 tahun lepas. Mas tu dah dekat raha haji. Hari raya aidil adha. Jadi memang ramaila yang sibuk mencari kambing dan lembu untuk disembelih.

Semasa sedang sibuk ternak kambing dan urusan ladang, ada satu panggilan dari seorang pakcik ni. Nak kambing 7 ekor. Katanya untuk kegunaan masjid. Selaku AJK masjid beliau ditugaskan untuk mencari bekalan kambing cukup syarat untuk korban.

Pada masa tu, banyak kandang ternak kambing tutup. Zaman malap bela kambing. Pak Lah baru digolekkan. Ganti dengan Pak Jib. Jadi sebab kambing susah cari,memang mahal la harga kambing. Lagi2 masa permintaan melebihi barangan.

Inflasi pada harga kambing. Ramai ambil kesempatan. Terutama pen ternak kambing la. Masa ni nak kumoul dana untuk teruskan hidup. Harga jualan kambing saya biasa2 je, lagipun jual dengan Masjid. Orang nak buat korban.

Dengan harga yang diusulkan dari saya untuk 7ekor kambing tersebut. Pakcik ni pun setuju. Semua berjalan lancar. Sehinggalah keesokan harinya. Semasa saya sibuk men ternak kambing di kandang. Tiba2 ada panggilan daripada pakcik ni.

"Assalamu'alaikum, Dik. Kambing hantar 1 hari sebelum raya ya. Oh, lagi satu. Resit nanti tolong kosongkan bahagian harga ya." Katanya lagi

"Maaf Pak cik, perkara tersebut melanggar polisi syarikat. Saya tak dapat penuhi permintaan anda" Balas saya.

"Tak boleh pun tak pa, saya tanya saja. Resit saya buat sendiri" Balas pak cik ni lagi.

Dapatkah anda tangkap intipati permintaan pakcik tadi? Ya, pakcik tersebut menggunakan peluang tersebut untuk mengaut keuntungan atas tanggungjawabnya. Walaupun jawatan tersebut melibatkan agama.

Kemudian saya susuli dengan sms berbunyi seperti ini "Insyaallah, Allah swt akan membalas jasa baik tuan atas usaha anda untuk kambing korban"

Pakcik tersebut menganggap sms saya benada sindiran. Lalu marahlah dia dan menelefon saya dengan nada marah. "Saya ni orang meniaga, Awak jangan pandai2 nak nasihat saya"

Mark up harga pada situasi yang tak patut. Jadi tuan tuan. Berhati2 lah menerima amanah. Imam ghazali rahimullah

Suatu hari, Imam Al Ghazali berkumpul dengan murid-muridnya. Lalu Imam Al Ghazali bertanya,  Soalan pertama;

"Apa yang paling dekat dengan diri kita  di dunia  ini?".

Murid-muridnya ada yang menjawab orang tua, guru,  teman, dan kerabatnya.

    Imam Ghazali menjelaskan semua jawapan itu benar.  Tetapi yang paling dekat dengan kita adalah "Mati". Sebab itu sudah janji Allah SWT  bahwa setiap yang bernyawa pasti akan mati. (Ali Imran 185)

   Lalu Imam Ghazali meneruskan pertanyaan yang kedua.

    "Apa yang paling jauh dari diri kita di dunia ini?".

Murid -muridnya ada yang menjawab negara  Cina, bulan, matahari, dan bintang-bintang.

    Lalu Imam Ghazali menjelaskan  bahwa semua jawapan yang mereka berikan adalah benar.  Tapi yang paling benar adalah masa lalu. Bagaimanapun kita, apapun kenderaan kita, tetap  kita tidak bisa kembali ke masa lalu. Oleh sebab itu kita harus menjaga hari ini dan hari-hari yang akan datang  dengan perbuatan yang sesuai dengan ajaran Agama.

Lalu Imam Ghazali meneruskan dengan pertanyaan yang ketiga.

    "Apa yang paling besar di dunia ini?".

Murid-muridnya ada yang menjawab gunung, bumi,  dan matahari.

    Semua jawapan itu benar kata Imam  Ghazali. Tapi yang paling besar dari yang ada di dunia ini adalah "Nafsu" (Al A'Raf 179)  Maka kita  harus hati-hati dengan nafsu kita,  jangan sampai nafsu membawa kita ke neraka.

Pertanyaan keempat adalah,

    "Apa yang paling berat di dunia ini?".

Ada yang menjawab baja, besi, dan gajah.

    Semua jawapan hampir benar, kata Imam  Ghazali, tapi yang paling berat adalah "Memegang AMANAH" (Al Ahzab 72). Tumbuh-tumbuhan, binatang, gunung, dan malaikat semua tidak mampu ketika  Allah SWT meminta mereka untuk menjadi kalifah (pemimpin) di dunia ini.  Tetapi manusia dengan sombongnya menyanggupi permintaan Allah SWT, sehingga banyak dari manusia masuk ke neraka karena ia tidak bisa memegang amanahnya.

Pertanyaan yang kelima adalah,

    "Apa yang paling ringan di dunia ini?".

Ada  yang menjawab kapas, angin, debu, dan daun-daunan.

    Semua itu benar kata Imam  Ghazali, tapi yang paling ringan di dunia ini adalah meninggalkan Sholat. Gara-gara pekerjaan kita tinggalkan sholat,  gara-gara meeting kita tinggalkan sholat.

Lantas pertanyaan keenam adalah,

    "Apakah yang paling tajam di dunia ini?".

Murid-muridnya menjawab dengan serentak, pedang...

    Benar kata  Imam Ghazali,  tapi yang paling tajam adalah "lidah manusia". Karena melalui lidah, manusia  dengan gampangnya menyakiti hati dan melukai perasaan saudaranya sendiri.

Amanah berat untuk ditanggung. Akhirnya pakcik tersebut meneruskan juga tempahan kambing dari kami. Yang penting kami tidak bersubahat.

Saya akan berehat mengemaskini blog ini dalam jangka masa yang lama. Atas sebab2 peribadi. Saya doakan anda  semua berjaya dalam setiap yang dilakukan. Majulah pen ternak kambing Malaysia. Wallahu'alam

Hands On SIlaj

Assalamu'alaikum Wrmbth, Salam pen ternakan kambing kepada penternak cemerlang semua. Motivasi kena kuat. FIkiran kena positif. Musuh utama ada didalam diri sendiri. Betul kan pen ternak kambing semua.

Alhamdulillah, berkat dorongan rakan2 yang lain menimba ilmu ternak kambing. Makin laju input masuk. Makin banyak kesedaran. Banyak juga pengalaman pahit dan manis.

Dari awal ternak kambing dulu dah dengar cerita tentang silaj. Dalam kursus pen ternak kambing sana sini ada cerita tentang silaj dan EM. Cuma en tah kenapa tak pernah nak buat pun sehinggalah sekarang. Betullah kata orang bijak pandai, buat sendiri tak sama dengan baca dalam buku. Dalam buku macam senang je nak baut silaj ni tetapi janji tuhan itu benar. Dalam susah ada senang. Sungguh dalam susah ada senang. Al Insyirah - Fa inna ma'al usri yusra inna ma'al u'sri yusra.

Kalau silap cara penyediaan EM dan silaj, bukan mendatangkan manfaat malah mungkin bahana pada projek ternak kambing kita. Post ini hanya sekadar catatan peribadi tentang silaj yang pertama kali saya buat. Moga2 ada manfaat pada orang lain yang ada keinginan mencuba.

Saya pergi ke KSVET Klang, tidak jauh dari kandang ternak kambing saya, dan alhamdulillah terjumpa 1liter EM jenama A. Harga dalam +-RM20 sahaja. Demi pengalaman, beli2.  Kemudian menurut manual di label botol. bagi tujuan pembiakan EM kepada larutan teraktif. Campurkan 1 bahagian EM(1liter) dengan 1 bahagian Molase(1liter) dan 20 bahagian air tanpa klorin (20liter).

Air tanpa klorin paling memeningkan juga. Tetapi berkat perkongsian Pak Faisal ada 2 kaedah yang praktikal untuk saya. Pertama, air paip dibiarkan semalaman. Kedua, air pair dijemur dibawah matahari selama 2 jam. Risau juga dihati kalau EM mati kerana klorin tidak tersingkir dan akhirnya ternak kambing saya yang mendapat mudarat hasil dari silaj dan EM yang rosak.

Langkah pencegahan supaya klorin disingkirkan sepenuhnya, air dibiarkan semalaman dan keesokan harinya saya jemur di bawah matahari selama 3 jam. Kaedah 1+2 = Dapat Kaedah 3. Bahan2 ini mesti dicampurkan dan disimpan dalam tong kedap udara. Biarkan selama 5 hari dan pastikan tong dibuka setiap hari selama beberapa minit dan ditutup semula untuk membuang gas yang terhasil semasa tindakbalas EM dengan Molases.

Terbukti selepas 5 hari, Buih2 putih kelihatan dipermukaan air peraman. Larutan ini sedia untuk digunakan. Kemudian, bermulalah proses eksperimen sulung penyediaan silaj. Daun2 dan rumput dipotong menggunakan chopper dandi tekan dengan padat kedalam tong kedap udara. Ini bagi memastikan kandungan udara didalam tong dapat diminimakan. Ada 5 fasa berlaku selepas larutan EM bercampur molases dicampurkan kepada rumput didalam tong. Semua penerangan ada dalam artikel sebelum ini. BAIK BURUK SILAJ.

Boleh baca artikel yang bagus itu sebelum mencuba sendiri. Banyak pantang larang boleh dipelajari. Ilmu ternak kambing amat penting bukan. Oleh kerana kekangan masa, artikel BAIK BURUK SILAJ diambil terus dari sumbernya. Memang Authenthic dan tiada penambahan. Lagipun, individu bekerja sendiri tidak punya masa senggang yang banyak untuk menaip artikel yang sangat panjang. Kecuali tahap owner dan foundner mungkin ada pengecualian.

Kemudian, selepas 10 hari saya buka tong kedap udara tersebut dan alhamdulillah berhasil percubaan pertama ini. Kambing2 memang tak suka tapi ini cuma percubaan sahaja. Ilmu dan praktikal sudah ada, Baru boleh nampak kebenaran istilah "Applied knowledge is power".

Tong 250liter. Mungkin lepas ni boleh guna tong kecil. Lebih efektif

Bau dia memang ala2 tapai.

Selamat mencuba kepada pen ternak kambing semua. Silaj dapat disimpan lama kerana bakteria  seperti LAB menghasilkan asid yang merendahkan pH dan menyebabkan keadaan tidak sesuai bagi bakteria jahat untuk aktif.

Rantai Makanan dan Kambing

Assalamu'alaikum Wrmbth, Salam Kerajinan Pen ternak kambing Malaysia. Tak kiralah rajin menaip, rajin belajar dan rajin mengepos. Dulu masa sekolah kita ada belajar sikit2 pasal rantai makanan. Ingat lagi tak?

Bagi menjernihkan sedikit apa itu rantai makanan, sila rujuk carta aliran dibawah
RUMPUT     -->BELALANG       -->BURUNG PIPIT   -->BURUNG HELANG
Producer       Primary Consumer         2ndry Consumer          Tertiary Consumer
1000                300                                   80                              10

Lebih kurang macam tulah rupanya rantai makanan ni para pen ternak kambing semua. Dari kiri ke kanan menurut arah anak panah tersebut. Bilangan individu pula diwakili nombor dibawah. Rumput paling banyak turun ke helang paling sedikit.

Dah lama juga kami terfikir, jika kita perkenalkan spesis baru dalam satu habitat. Ekosistem dikawasan tersebut tentu akan berubah bukan. Komuniti haiwan yang sudah seimbang dan stabil akan mula goyah dan tumbang. Sehinggalah keseimbangan baru dicapai semula. Khususnya apabila program ternak kambing kita telah merubah sistem ini.

Contohnya macam nilah, apa terjadi apabila kambing masuk dikawasan baru dalam kuantiti banyak.

RUMPUT & FORAJ --> KAMBING -->ANJING LIAR --> ULAR SAWA

RUMPUT &FORAJ-->KAMBING-->ULAR SAWA

Rantai makanan diatas ini menunjukkan keadaan jika kambing diperkenalkan dalamsatu kawasan tanpa campurtangan gembala. Maksudnya tanpa gembala. Kambing2 makan rumput. Kambing sebagai Pengguna Primer, jadi siapa nak jadi pengguna skunder? Maka jika ada kematian kambing dan anjing2 berjaya menghidu dan pindah masuk kawasan tersebut akan berlakulah hukum alam untuk mengawal populasi kambing.  Boleh terima ke pen ternak kambing semua? Tak pun ular sawa.

Andai ada pula campurtangan manusia dengan adanya gembala, rantai makanan bertukar. Anjing2 tidak dapat makan kambing dan mungkin akan pindah ke kawasan lain. Jika tiada gembala, anjing makan kambing, mereka membiak dan bertambahlah anjing2. Sistem belum stabil. Makanan anjing banyak, jadi anjing terus membiak. Tapi dengan adanya gembala, anjing susah dapat makanan dan kuranglah populasi anjing. Bila anjing tiada, datang pula cara baru untuk kekang saiz populasi kambing yang meletup diluar kawalan. Apakah itu pen ternak kambing semua.

Datanglah cacing dan penyakit. Makin besar kawanan kambing, semakin banyak cacing menyerang dan penyakit datang. Semakin tinggi input dan sukar dikawal. Itu logik yang dapat difikirkan pagi2 ni. Jadi, berfikirlah dengan panjang dan semasak2nya, jika kita ubah sistem alam tentu akan ada pengadaptasian oleh alam untuk mewujudkan keseimbanagn semula. Salam kepada pen ternak kambing semua. Wallahu'alam

Baik Buruk Silaj

Assalamu'alaikum Wrmbth Para Pen ternak kambing semua, salam kecemerlangan kepada pen ternak kambing. Semoga hebat2 dan siha wal afiat hendaknya. Gunakan silaj perlu ada ilmu. Jika tidak boleh makan diri. Umpama ibadat tanpa ilmu. Rosak dan tidak bermanfaat

Silage Harvesting, Storing, and Feeding¹

A. T. Adesogan and Y. C. Newman²

Silage can be a convenient and economical feed for the cattle industry. Some producers routinely produce silage, but others only produce silage when field drying is difficult or impossible. Crops such as corn and sorghum are not ideal for hay production because they contain considerable moisture at the optimal harvest time, and their thick stalks delay drying. Warm-season grasses like bermudagrass and bahiagrass can be harvested as hay, but, in Florida, frequent rains often delay harvesting and curing and can lead to extensive losses of dry matter (DM) from the hay. Harvesting such grasses as silage may reduce harvesting losses and allow a more timely harvest, thereby improving forage quality.
Silage is high moisture forage, stored in the absence of oxygen and preserved by acids produced during the fermentation. During ensiling, bacteria ferment sugars in the plant to organic acids that lower the pH of the silage to levels that inhibit the growth of undesirable organisms. The silage remains preserved as long as air is kept out because spoilage-causing yeasts in silages remain dormant in the absence of oxygen. Entry of oxygen into the silo revives the yeasts and may cause spoilage.
This publication discusses the advantages, disadvantages, and phases of silage fermentation and the factors affecting silage quality.
Properly made silage has several advantages over hay, including the following:
• Lower probability of weather-related damage or delays during harvest
• Lower field, harvest, and storage losses
• Greater flexibility and fit for many livestock feeding programs
Disadvantages include:
• Higher moisture content results in heavier forage that is less economic to haul
• Requires specialized equipment for harvesting, storing, and feeding operations
• High loss potential if silage is not made well
• Less marketable if the silage is not fed on the farm
• Shorter shelf life after the silo is opened

Crops for Silage

Many crops grown in Florida can be preserved as silage or haylage (round-bale silage; discussed later). The type of livestock, available machinery, soil type, rainfall, availability of irrigation, and potential yield are important considerations in deciding which crops to plant and store as silage.
Corn silage is usually considered the best silage because of its high energy concentration, which can be used to optimize animal performance. The best time to harvest corn silage was previously thought to be when the grain is denting and the milk line has moved 1/2 to 2/3 of the way down the kernel (Table 1). However, the kernel milk line should no longer be the only index used to predict harvest dates. This index can give misleading predictions of optimal harvest time due to the presence of new attributes in modern corn hybrids like high stay-green. Decisions on time of harvest should be based on oven dry matter (DM) measurement, and corn should be harvested for silage when the DM concentration is between 30% and 35%. Alternative, less accurate methods for measuring DM concentration include using a Koster moisture tester or a microwave oven.
Good silage can also be made from forage sorghum, sorghum-sudan hybrids, soybeans, and other warm-season annuals, but they are lower in energy than corn silage. Forage sorghum is usually direct cut, but the moisture content at optimal maturity for harvest is often too high for proper ensiling. Therefore, choose hybrids with low moisture ratings when possible, and aim to harvest when the DM concentration is 30%–35%. Sorghum-sudan hybrids, soybeans, and cowpeas usually have high moisture concentrations at optimal maturities. Therefore, wilting is often needed to ensure good silage quality.
Excellent silage can also be made from cool-season annuals, such as small grain cereals and ryegrass when they are harvested at optimal maturities. Wilting is advisable if the DM at harvest is less than 30%. Silage production from bermudagrass, stargrass, limpograss, perennial peanut, and alfalfa is also feasible. However, low sugar contents and high buffering capacities (resistance to change in pH) make it more difficult to ensile these crops. Consequently, these crops should be wilted to 35%–45% DM to concentrate the sugars they contain before they are ensiled.

Phases of Silage Fermentation

The ensiling process takes several days and can be divided into five phases. Each of the five phases is characterized by different changes in the forage.
• Phase 1: This phase begins from the time of harvesting the crop to the time oxygen is depleted from the sealed silo. Due to continued plant respiration, plant enzymes and aerobic bacteria cause nutrient losses by degrading plant proteins and converting sugars into carbon dioxide and water, and generating heat. The heat increases the silage temperature by 15 to 20°F or more, depending on the amount of air available. This phase progresses until the oxygen is depleted. It takes a few hours ideally but can last for up to 48 hours in poorly made silages. Harvesting at the correct plant maturity, chopping to the right particle length, packing the silo tightly, and sealing within 12 hours of harvesting are key to minimizing nutrient losses during this phase.
• Phase 2: This phase starts after the oxygen is used up, when anaerobic bacteria begin to ferment plant sugars into organic acids, alcohols, carbon dioxide, and nitrogenous compounds. The organic acids lower silage pH from above 6 to about 5. If silage pH drops slowly and the moisture concentration is high due to harvesting too early, clostridial bacteria may grow. These bacteria degrade sugars and convert lactic acid to butyric acid, releasing strong offensive odors. They also break down protein to nonprotein nitrogen and undesirable end products like amines. These changes lead to increased dry matter loss and reduced palatability and quality of the silage.
• Phase 3: Once the pH falls below 5, the lactic-acid-producing bacteria (LAB) dominate the fermentation and reduce the pH to about 4 or 4.5 in well-made silages and haylages (round-bale silage), respectively. Lactic acid is more effective than other organic acids at reducing the pH. Therefore, LAB that ferment sugars to lactic acid alone (homolactic LAB) are more efficient at causing a fast pH drop and preserving nutrients than others (heterolactic LAB) that produce lactic acid and other products. This phase can last for three days to four weeks, and it ends when fermentable sugars are depleted. This phase is often limited in warm-season grasses and other forages with low sugar concentrations (less than 5%–8% of dry matter) because of inadequate amounts of sugars for the fermentation.
• Phase 4: Once the pH drops to or below 4.0 (4.5 in haylages), the silage becomes stable, and the growth of undesirable microbes is prevented. The quality of the silage can be maintained for the rest of the storage duration if the silo remains sealed, and air does not penetrate the silo.
• Phase 5: This phase begins after aerobic conditions are restored once the silo is opened during feedout. After air penetration occurs, yeasts and molds that were dormant during the fermentation are revived. These fungi use sugars, lactic acid, and other nutrients for growth and produce carbon dioxide and heat as byproducts. Excessive heat accumulation denatures proteins and other nutrients in the silage. Collectively, these changes increase DM losses and reduce silage quality. Molds on the silage may also produce mycotoxins that when consumed reduce animal performance and cause various diseases. To prevent these problems, excellent management is necessary, particularly in bunker or drive-over pile silos. The silage should be fed out at a rate of at least 8–12 inches per day, and a straight face should be maintained with shavers. Additives or inoculants that hinder the growth of spoilage yeasts and molds will increase bunk life and preserve the quality of the silage.

Factors Affecting Silage Quality

Several factors influence the fermentation, preservation, and quality of silage. These include sugar concentration, buffering capacity, DM concentration, chop length and fineness, temperature during ensiling and storage, rate of harvest, packing density, and air exposure during harvest, storage, and feeding.

Sugar Concentration and Buffering

Water-soluble carbohydrates (mostly sugars) are used up during plant respiration until the oxygen that remains in the forage mass is depleted. These sugars are the primary carbohydrates fermented to lactic and acetic acids by bacteria to produce a low pH and stable silage. In general, forages with less than 5%–8% water-soluble carbohydrates in the DM may not reach a pH low enough to produce stable, high-moisture silage. Corn, sorghum, sorghum-sudan hybrids, and cool-season annual grasses usually have sugar concentrations above 5% dry matter (Table 1), and a good, stable silage is often achieved. Forage crops, such as warm-season perennial grasses and legumes, have low sugar concentrations, and the high protein concentration of legumes buffers (slows) the pH decline from 5.5 to 4.5 during ensiling. Consequently, these forages are more difficult to ensile and should be wilted to 35%–45% DM before ensiling, which can be challenging if bunkers are used. Additive or inoculant application may also aid the fermentation of such forages.

Dry-Matter Concentration

Harvesting should be planned for dry days because small amounts of rainfall can reduce silage quality. Forages that have excess (>70%) or inadequate moisture (<45%) may not ensile well for different reasons. Higher moisture concentrations can result in greater seepage losses and possible pollution of nearby water bodies. Such high-moisture silages are also more likely to undergo a clostridial fermentation, which leads to high DM losses, protein degradation, high butyric acid concentrations, and reduced palatability. Wilting high-moisture forage to at least 35% dry matter is a good practice that reduces clostridial fermentations. Wilting usually results in good silage particularly when sugar concentration is low, and buffering against pH decline is high. Wilting is usually necessary before ensiling bermudagrass, legumes, sorghum-sudan, and millet forages because these forages are often only 20%–25% dry matter at the time of cutting.
Forages harvested late or those with low moisture concentrations often present packing problems. In such cases, air pockets trapped within the forage mass are more difficult to exclude because the dry stems hinder packing. Yeast and mold growth in the air pockets can lead to increased temperatures and poorer fermentation. Therefore, forages should be harvested for silage at recommended moisture concentrations and maturities (Table 1). Water should be added to high DM silages (>55%) to provide adequate moisture for the bacteria and to improve packing.

Chop Length and Processing

Precision-chop forage harvesters with sharp knives should be used to achieve a chop length of 3/8 inch for unprocessed corn silage and 3/4 inch for processed corn silage. Processing helps ensure proper utilization of the energy in the corn kernel. Processing is advised for flint corn or hybrids with high dry-down rates, high stay-green rankings, high vitreousness, or hard kernels. Processing can increase starch digestibility by about 5 percentage units, which can lead to over 1 lb of extra milk produced per day. The roll clearance of processors should be set to 1–3 mm because inadequate processing may not sufficiently damage kernels and release the energy-dense starch, whereas excessive processing can reduce fiber digestibility and predispose cows to acidosis. Processing forage sorghum hybrids before ensiling has not shown consistent benefits in research trials.

Packing Density

Silage shrinkage (DM losses) increases as packing density decreases, and poor packing density can also reduce the effectiveness of silage inoculants. A target packing density of 15 lb of DM per ft³ (43 lb of fresh forage per ft³ if silage is 35% DM) is required to minimize shrinkage. Kansas State University research reported that the optimum packing density can be achieved by aiming for a packing time of 1–4 minutes per ton and using delivery rates of about 30 tons/hour (wet weight). Delivery rates of over 60 tons/hour will lead to packing times less than 1 minute/ton, which can reduce packing density. High delivery rates that leave unpacked silage overnight should be avoided. A spreadsheet for properly managing bunker filling is available at www.uwex.edu/ces/crops/uwforage/storage.htm.

Temperature

The optimal internal temperature during fermentation is below 100°F. Higher temperatures often result in poorer-quality silage. Temperatures above 100°F could reduce the fermentation quality, enhance protein degradation, and reduce the rapid pH decline necessary for an efficient fermentation. Excessively heated or heat-damaged silages have a brown to dark brown color with a tobacco-type smell. Part of the protein in "heat-damaged" silages is complexed with carbohydrates and is less digestible. The concentration of heat-damaged protein depends on both the temperature and the length of time the temperature is elevated. "Heat-damaged" silage may be palatable, but part of the protein and some of the energy it contains will be unavailable to livestock.

Air Exposure

Minimizing air (oxygen) infiltration during ensiling is essential for making good quality silage. The presence of air in the forage mass after harvest allows the respiration process to continue, and this depletes sugars essential for the fermentation. Air exposure during storage leads to yeast and mold growth on and beneath exposed surfaces. Air exposure at feeding also results in rapid yeast and mold growth, heating, and reduced palatability. Bunkers and bags should be sealed on the day of harvest to prevent subsequent spoilage and quality losses. After sealing, bag and bunker plastic integrity should be examined frequently, and any holes or splits should be immediately sealed with proper waterproof silage tape. Tire sidewalls (that are touching) should be used to weigh down the plastic and exclude air from bunker or drive-over-pile silos.
After opening a silo, silage at the silo face should be fed within 24–48 hours. Higher temperatures during the summer increase aerobic spoilage and reduce bunk life of the silage. During feeding, silage should be covered or left tightly packed until fed, and at least 8–12 inches of the exposed surfaces should be removed daily.

Additives

Many different additives can be used to improve silage fermentation or provide supplementary nutrients to cattle. Forages such as corn or sorghum usually do not need additives to improve the fermentation provided they are harvested at the correct maturity stage and properly ensiled. However, additives are usually necessary to enhance the aerobic stability (bunk life) of such forages. Additives are also important for improving the fermentation and aerobic stability of forages that are difficult to ensile such as warm-season grasses and legumes.

Carbohydrate Sources

Molasses can be used to add fermentable sugars to forages low in sugars, such as warm-season grasses and legumes. Adding 40–100 lb of molasses/ton of forage at ensiling can increase the fermentation rate by increasing organic acid production and lowering the pH. Other high-energy ingredients, such as ground corn and citrus pulp, may be added to increase the dry matter concentration in wet, warm-season grasses or legumes, and they often increase the energy value of the silage. However, molasses and other sugar or high-energy sources should not be added to corn, sorghum, or cool-season grasses at ensiling because the excess sugar availability will likely stimulate the growth of yeasts and the incidence of spoilage.

Bacterial Inoculants

Forages naturally contain up to 100,000 lactic acid bacteria/gram of plant. However, various types are present, and their ability to efficiently ferment sugars into lactic acid and rapidly drop the pH is usually low. Therefore, adding commercially-available silage inoculants containing selected strains of homolactic bacteria that enhance acidity can improve the fermentation and minimize nutrient and DM losses. Ideal homolactic inoculants should supply at least 100,000 live bacteria/gram of silage. Beneficial effects of such inoculants are often more common in forages with low sugar and DM concentrations, such as legume and grass silages, than in corn silage.
One of the limitations of using homolactic inoculants is that they may not reduce the incidence of aerobic spoilage (heating) when the silo is opened. Heterolactic inoculants containing Lactobacillus buchneri bacteria enhance the production of the antifungal agent, acetic acid. Such inoculants are therefore usually effective at reducing the growth of yeasts and molds and increasing aerobic stability of the silage. 'Combo' inoculants, which contain both homolactic inoculants and heterolactic L. buchneri bacteria, aim to enhance both the fermentation process and aerobic stability. Recent studies have confirmed their effectiveness on corn silage and bermudagrass silage.

Acids

Propionic acid reduces molding, heating, and aerobic deterioration and is an effective forage preservation agent. Adding acids such as propionic, sulfuric, or formic acid decreases the pH rapidly and improves the preservation, but the corrosiveness of these acids has discouraged widespread use. Several buffered propionic acid additives are commercially available that are less corrosive than the pure acids.

Enzymes

Forages with marginal concentrations of sugars may benefit from addition of enzymes that can break down complex plant carbohydrates to simple sugars, which then can be fermented to lactic acid. Enzymes such as amylases, cellulases, and pectinases can break down starch, cellulose, and pectin, respectively, in the forages. Most commercially available enzymes are mixtures of several enzymes produced from Bacillus and Aspergillus organisms. Although adding enzymes to forages that are difficult to ensile holds promise, enzyme addition has not consistently improved the ensiling quality of forages in research trials.

Nitrogen Sources

Ammonia and urea are sources of nonprotein nitrogen used to increase the crude protein concentrations of corn, forage sorghum, and other silages that are low in protein. Adding 5–10 lb of anhydrous ammonia/ton or 10–20 lb of urea/ton can increase crude protein concentration by 3–7 percentage units in the silage DM. Higher rates of ammonia application should not be applied to silage because of the risk of formation of a compound that is toxic to cattle, especially very young livestock. Ammonia also inhibits growth of molds, therefore, ammonia-treated silages are less prone to heating and have a longer bunk life. Ammonia can be added at the chopper, blower, or bagger depending on the situation. Major drawbacks of ammonia are its volatility and corrosiveness, which pose risks to operators handling this chemical.

Peringkat Pendidikan Nabi SAW

Assalamu'alaikum Wrmbth, Salam kegemilangan pen ternak kambing semua. Ilmu umpama ikan yang licin, maka tambatlah ia dengan tulisan. Itulah pesan orang berilmu dalam menuntut ilmu. Baru2 ini ada sesi majlis ilmu di Radio IKIM fm Slot Ibrah 21 januari 2013 oleh Ustaz Syaari Abdul Rahman. Penceramah tersebut dalam satu soalan menerangkan tentang satu perkara yang sangat bermakna bagi saya. Mengenai pendidikan yang telah diterima oleh Rasulullah SAW hasil dari perjalanan hidup yang ditentukan oleh Allah SWT.

Para pen ternak kambing semua. Rasulullah SAW telah dilahirkan tanpa bapa baginda disisi kerana Allah swt lebih sayangkannya. Kemudian, ibu baginda SAW telah menghantarnya telah menghantarnya ke kawasan pedalaman untuk hidup bersama masyaraka arab badwi yang rata2 hidup sebagai penternak dan penggembala kambing.

Para sahabat pen ternak kambing, telah menjadi adat mereka di Mekah untuk menghantar anak2 mereka kel kawasan pedalaman semasa kecil kerana persekitaran yang lebih bersih. Rasulullah SAW telah dibesarkan oleh keluarga Halimatus Sa'diyah. Keluarga beliau telah menyaksikan banyak perubahan baik. Kambing2 yang dulunya kurus telah menjadi berisi dan mengeluarkan susu kambing yang banyak. Keperluan mereka sekeluarga telah mencukupi sejak baginda SAW berada disana.

Para pen ternak kambing semua, menurut penjelasa ustaz tersebut lagi Nabi Muhammad SAW telah menggembala kambing seawal usia 6 tahun. Ditekankan lagi oleh ustaz, Baginda bukan seorang penternak kambing tetapi PENGGEMBALA. Perbezaan tugas gembala dengan pen ternak kambing sangat jelas tetapi sering disalah fahami oleh orang lain. Penggembala tidak punya kandang tetapi penternak punya. Tugas gembala adalah memastikan kambing2nya pergi dan balik ke kandang dengan selamat.

Para penternak kambing semua, menurut penjelasan ustaz tersebut kambing adalah makhluk yang sangat degil. Tidak seperti unta. Unta adalah haiwan yang sangat taat dan setia berkumpulan. Jika seekor berdiri yang lain akan bangun juga. Jika seekor duduk, yang lain akan turut serta. Tidak seperti kambing yang suka berpecah dari kumpulan dan sukar digembala. Tanpa seorang gembala yang amanah, pasti akan ada kambing yang keluar dari kumpulan dan hilang dari kawanan.

Para penternak kambing semua, tugas gembala adalah memastikan kambing selamat, tidak keluar dari kawanan dan mengenalpasti kawasan ragut rumput yang sesuai untuk kambing gembalaan. Melindungi kambing dari serangan haiwan liar. Sangat besar didikan ini kepada Baginda Nabi SAW.

Kemudian, Allah SWT telah memanggil ibunda Baginda SAW ke hadrar ilahi dan Nabi SAW dijaga pula oleh Datuknya Abdul Mutalib ketua bagi Bangsawan Quraish. Datuk baginda amat sayangkan cucunya yang yatim piatu itu. Pada fasa dan usia yang sangat muda, Nabi Muhammad SAW telah pun bergaul dengan golongan pemimpin dan orang yang berusia. Pengalaman ini menjadikan baginda SAW seorang yang matang kerana pemuka2 quraish ini adalah orang2 yang memberikan pengaruh yang baik pada aspek kepimpinan.

Setelah itu sahabat2 pen ternak kambing  datuk baginda telah meninggal dunia dan baginda dijaga pula oleh bapa saudaranya yang juga individu berpengaruh dalam kalangan orang quraish iaitu Abu Talib. Baginda telah dilatih dari kecil untuk berniaga dan memahami selok belok perniagaan daripada pengalaman berdagang menemani rombongan dagang ke seluruh jazilah arab. Menurut maklumat yang diberikan ustaz, Baginda Muhammad SAW telah berdagang selama lebih kurang 28 tahun.

Sahabat2 ternak kambing semua, tak kenal maka tak cinta. Semoga dengan sedikit perkongsian yang didapati dari majlis ilmu dalam talian radio mendatangkan rasa cinta pada baginda SAW. Sangat2 berharap dapat bersamanya diakhirat kelak. Amin

Kisah Sahabat Nabi SAW dan Kambing

Assalamu'alaikum Wrmbth, Salam kejayaan kepada pen ternak kambing semua. Semoga kita penuh positif membesarkan dan membiakkan makhluk Allah yang banyak kerenahnya iaitu kambing yang lasak dan prolifik. Masyarakat Arab secara tradisinya banyak menternak kambing. Ini tidak mengejutkan kerana keadaan yang panas dan kering ini tidak sesuai untuk parasit hidup dan menguntungkan kambing2.

Pun begitu, kesukaran mencari punca air dan sumber ragutanmenyebabkan mereka menggembala kambing2 mereka ke kawasan gurun yang berbahaya. Haiwan liar seperti serigala dan berbisa seperti kala jengking banyak terdapat disana. Tidak seperti men ternak kambing di Malaysia, tumbuhan hijau banyak, parasit juga banyak.

Sirah Nabi Muhammad SAW dan para sahabat baginda banyak menyebut kambing dalam kehidupan seharian mereka. Antara yang paling awal diketahui saya adalah berkaitan dengan ibu susu baginda SAW. Nama beliau Halimah As Sa'diyah. Berikut adalah kisahnya dan sedikit kaitan dengan kambing peliharaannya. Kisah yang saya ambil dari blog lain untuk tatapan pen ternak kambing semua.

HALIMAH As-Sa’diyah, dari Bani Sa’ad bin Bakr, menumpahkan kasih sayang yang tinggi kepada Nabi Muhammad, sejak baginda kecil lagi. Sebagai ibu susuan Rasulullah, wanita salihah Arab itu, gigih mengajar baginda bertutur sehingga fasih, melatih baginda berjalan di padang pasir dan mengurus mandian serta membesarkan baginda.

Amalan ibu susuan adalah lumrah di kalangan bangsa Arab sejak dulu sehingga sekarang. Tradisi itu adalah sebagai langkah menjauhkan anak-anak Arab daripada menghidapi penyakit yang biasa merebak dalam keturunan asal. Kesannya, bayi mempunyai tubuh lebih kuat, otot lebih segar dan dapat bertutur bahasa Arab dengan lebih fasih.

Rasulullah terpaksa dipelihara oleh ibu susuan kerana bondanya Siti Aminah, kekeringan susu disebabkan terlalu sedih di atas kematian suaminya, Abdullah, ketika Nabi masih dalam kandungan. Semasa Halimah mula-mula dipertemukan dengan Rasulullah, sinar cahaya anak yatim yang mulia itu, telah melembutkan hatinya. Allah telah menumbuhkan di dalam hatinya, rasa cinta yang mendalam kepada Rasulullah yang menjadikan beliau tabah membesarkan anak itu dengan penuh kesabaran.

Pasangan suami isteri Halimah dan Al-Harits bin Abdul Uzza, adalah pasangan yang berpegang kuat kepada agama dan mempunyai kedudukan yang dihormati dalam masyarakat. Menurut riwayat, Halimah menerima Nabi Muhammad sebagai anak susuannya selepas dinasihatkan oleh suaminya, yang mahukan isterinya menyusui baginda dengan harapan Tuhan akan memberikan mereka kebaikan.

Sebaik saja Halimah memangku Muhammad di atas ribanya, payu daranya terus menitis susu, lalu diminum oleh baginda sehingga kenyang. Beberapa saudara susuan baginda yang lain turut dapat meminum susu itu sehingga hilang lapar.

Justeru, Nabi Muhammad mempunyai beberapa saudara susuan terdiri daripada anak-anak Halimah As-Sa’diyah, termasuk pakciknya, Hamzah bin Abdul Mutalib dan anak pakciknya, Abu Sufyan bin Al-Harits bin Abdul Mutalib. Lain-lain saudara susuan nabi yang lain ialah Abdullah bin Al-Harits, Anisah binti Al-Harits, Hudzafah atau Judzamah binti Al-Harits, yang nama panggilannya ialah Asy-Syaima’.

Apabila umur nabi genap dua tahun, baginda terpaksa diserahkan kepada keluarganya semula. Namun, Halimah As-Sa’diyah begitu berat untuk berbuat demikian lalu memujuk Siti Aminah supaya dibiarkan baginda membesar di bawah jagaannya. Dengan hati yang amat berat, Siti Aminah menuruti permintaan Halimah As-Sa’diyah, walaupun beliau tahu akan menanggung penderitaan dan kerinduan di atas pemergian anak lelaki kesayangannya itu.

Halimah As-Sa’diyah berkata, berlaku beberapa perkara ajaib sepanjang beliau menjaga Nabi Muhammad. Antaranya, unta kurus yang membawanya ke rumah Siti Aminah semasa hendak mengambil nabi, tiba-tiba sihat dan penuh dengan susu.

Begitu juga, kambing peliharaannya yang sebelum ini tidak begitu membiak, secara tiba-tiba menjadi sihat dan mengandungi banyak susu. Malahan, anaknya sendiri, Abdullah, yang sering menangis kerana tidak cukup menyusu, akhirnya kekenyangan. Payudaranya dipenuhi dengan susu dan ini membolehkannya menyusukan Nabi Muhammad dan Abdullah secukup-cukupnya.

Halimah terus memberitahu, ketika beliau membawa pulang Muhammad, beberapa orang Nasrani Habsyah memeriksa Muhammad dengan teliti dan meminta untuk diserahkan kepada raja mereka kerana menganggap budak itu mempunyai masa depan yang cerah.

“Kemudian datang sekumpulan Yahudi lalu aku meminta pandangan mereka mengenai Muhammad selepas diberitahu mengenai keberkatan dan tuah anak itu. Mereka kemudian berpendapat anak itu patut dibunuh kerana dia anak yatim. Akupun memberitahu bahawa suamiku adalah ayah kepada anak itu lalu Yahudi itu meninggalkan Muhammad,” katanya.

Nama Halimah As-Sa’diyah terkenal dalam sejarah Islam kerana pengorbanannya menyusui serta membesarkan Rasulullah.

Nabi sendiri sangat memuliakan Halimah, seperti yang diriwayatkan oleh Abu Tufail. Katanya, Nabi pernah ke Ja’ranah pada satu hari dan ketika sedang membahagikan daging, datang seorang wanita Badwi menghampiri baginda. Rasulullah terus membentangkan kain ridaknya dan menyuruh wanita itu duduk. Peristiwa itu menyebabkan Abu Tufail ingin tahu identiti wanita itu, lalu dijawab orang ramai “Itulah ibu susuan Nabi.”

 Semoga cerita ini dapat menaikkan semangat pen ternak kambing menggembala kambing masing2 dengan lebih bersemangat. Link asal kisah ini : http://nicenizar.wordpress.com/2011/02/27/keajaiban-membesarkan-rasulullah-s-a-w/  Hehe, alangkah beruntungnya anda kerana mendapat peluang yang sama di tarbiyah oleh kambing sepertimana baginda SAW dahulu. Wallahu'alam