Semasa kambing kecil, saiz kempat2 perut ini berbeza berbanding apabila mereka meningkat dewasa. Saiz rumen kecil berbanding abomasum (perut keempat dan serupa dengan perut manusia). Pada peringkat muda aka kid, kambing mendapat majoriti nutrien daripada susu ibu yang kaya dengan antibodi. Semasa susu diminum oleh anak kambing, sus tersebut terus ke abomasum kerana akan ada saluran pintasan aka bypass daripada esofagus (salur makanan, atau urat marih.. urat ni yang wajib putus semasa sembelihan selain urat halkum dalam mazhab syafie, kalau mazhab maliki campur dua urat lagi iaitu urat wadajain dengan nama siantifik arteri karotid dan vena jugular) terus kepada perut keempat abomasum. Pada peringkat ini, rumen, retikulum dan omasum belum digunakan sepenuhnya kerana pengambilan serat belum lagi menjadi diet utama kambing.
Jadi, apabila kambing meningkat dewasa saiz dan mula belajar makan berserat daripada foraj. Makanan hijau berserat akan dikunyah dan bercampur dengan air liur aka saliva dan ditelan dalam bentuk bolus melalui tindakan peristalsis. Populasi bakteria dalam rumen akan mula meningkat dan serat akan dihadamkan oleh enzim yang dibebaskan daripada bakteria dan protozoa didalam rumen. Sejajar dengan perkembangan rumen, saiz retikulum (berfungsi sebagai penapis seperti logam berat) dan omasum (penyerap air dan fatty acid iaitu sumber tenaga kambing) juga membesar. Menjelang dewasa saiz perut lain akan lebih besar daripada abomasum (Berasid dan prinsip sama seperti perut manusia). Boleh rujuk rajah dibawah:
Saiz perut kambing semasa dewasa dan kecil |
No comments:
Post a Comment